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日志

 
 

灶神  

2008-12-27 21:41:50|  分类: 道教神仙体系 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    灶神又称灶君、灶王,中国古代神话传说中的司饮食之神。晋以后则列为督察人间
善恶的司命之神。
    自人类脱离茹毛饮血,发明火食以后,随着社会生产的发展,灶就逐渐与人类生活
密切相关。崇拜灶神也就成为诸多拜神活动中的一项重要内容了。故《礼记·祭法》中
“王为群姓立七祀”,即有一祀为“灶”,而庶士、庶人立一祀,“或立户,或立灶”。
①自是承袭古俗而来。
    先秦两汉典籍,对灶神的由来有两种说法。一是将火神与灶神合二为一。《淮南子
·汜论》曰:“炎帝于火,而死为灶。”高诱注曰:“炎帝神农,以火德王天下,死托
祀于灶神。”②许慎《五经异义》曰:“颛顼氏有子曰黎,为祝融火正也,祀以为灶神。”
③皆以火神为灶神。二是以灶神为先炊。《史记·封禅书》有“先炊之属”语,唐张守
节“正义”曰;“先炊,古炊母神也。”④《礼记·礼器》曰:“燔柴于奥,夫奥者,
老妇之祭也。盛于盆,尊于瓶。”注曰:“其神则先炊也,故谓之老妇。惟盛食于盆,
盛酒于瓶,卑贱之祭耳。虽卑贱而必祭之者,以其有功于饮食,故报之也。”⑤灶神的
姓名,也各说不一。许慎《五经异义》称灶神姓苏名吉利。《艺文类聚》卷八十和《后
汉书·阴识传》注引《杂五行书》曰:“灶君名禅,字子郭,衣黄衣”;⑥唐段成式
《酉阳杂俎》卷十四则曰:“灶神名隗,……又姓张名单,字子郭。……一曰灶神名壤
子也。”⑦灶神是男是女?古时也有不同说法。一般经学家以灶神为老妇,《庄子·达
生篇》司马彪注称“灶神著赤衣,状如美女”。⑧其余诸书皆以灶神为男,且有妇有女。
隋杜台卿《玉烛宝典》卷十二引《灶书》曰:“灶神姓苏名吉利,妇名抟颊。”⑨许慎
《五经异义》云:“灶神妇姓王,名抟颊。”唐段成式《酉阳杂俎》卷十四云:灶神
“夫人字卿忌,有六女,皆名察(一作‘祭’)冾。”AB《太上感应篇》注引《传》曰:
“灶神状如美人貌,有六女,即六癸玉女也。”AC灶神的职责,最初以为管人间之饮食,
其后则称其代天监察人间善恶,按时向天帝上报。《太平御览》卷一百八十六引《万毕
术》曰:“灶神晦日归天,白人罪。”AD此《万毕术》当为《淮南万毕术》,茆泮林辑
《淮南万毕术》即辑有此条。葛洪《抱朴子内篇·微旨》曰:“又月晦之夜,灶神亦上
天白人罪状。大者夺纪,纪者,三百日也。小者夺算,算者,三日也。”AE因此,至迟
从魏晋起,人们即认为灶神负有代天监察人间善恶的使命,有给人祸福的大权,故皆谨
慎祀之。其后,《太上感应篇》注引《传》曰:“灶之为神,号曰司命,司人一家良贱
之命。过无隐露,纤悉皆言。……月晦日诣天曹白人罪,大者夺纪,小者夺算。一云:
灶有三十六神,能转祸为福,除死定生,驱逐妖邪,迁官益禄。”AF据此,灶神竟成为
掌管人间祸福生死的大神了。
    以后某些道书又进一步加以发挥。《东厨司命灯仪》曰:
    “灶神职重,秉下民倚伏之权。……在天为七元之使者,递日奉万事于宸庭。一灶
各立一名,五方或称五帝,群分部属,迭主阴阳,虽善善恶恶,均在修为,然是是非非,
必恭纪录。”AG《太上灵宝补谢灶玉经》又称灶神为“种火老母”,是奉元始天尊之命,
下界监察人间的。曰:“昆仑之山,有一老母,独处其中。……天尊曰:惟此老母是名
种火之母,能上通天界,下统五行,达于神明,观乎二气,在天则为天帝,在人间乃为
司命。又为北斗七元使者,主人寿命长短、富贵贫贱,掌人职禄。又为五帝灶君,管人
住宅,十二时辰,普知人间之事。每月朔日,记人造诸善恶及其功德,录其轻重,夜半
奏上天曹,定其簿书,悉是此母也。”AH正因灶神有那样大的权威,归时人们都勤加祭
祀。祭祀的日子多,名目亦不少。清顾铁卿《清嘉录》卷六云:“(六月)初四、十四、
念四(即二十四)日,比户祀司灶,谓之谢灶。谚云:‘三番谢灶,胜做一坛醮。祀时,
以米粉作团,素羞四簋,俗称谢灶素菜。’”AI据称,六月祀灶,是合乎古礼的,《礼
记·月令》即有孟夏之月、仲夏之月“其祀灶”的记述。AJ但是多数地区祭灶皆不在五
六月。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》和隋杜台卿《玉烛宝典》皆谓十二月初八,“并以豚
酒祭灶神”。证明南北朝至隋祭灶已不是六月,而在腊月初八。
    唐宋以后,多数地区又移于十二月二十四日(少数地区为十二月二十三日)。明沈
榜《宛署杂记》、明刘侗等《帝城景物略》、明田汝成《熙朝乐事》、清于敏中《日下
旧闻考》等,皆谓十二月二十四日祭灶,名曰“送灶上天”。即谓该日是灶神上天白人
罪状的日子,因此都于当日设献礼祭之。所献祭品,古时曾用黄羊或豚酒,明清时,多
以“糖剂饼、黍糕、枣、栗、胡桃、炒豆”,AK或以“胶牙饧、糯米花糖、豆粉汤”LB
等祭之。
    祭时祝曰:“好多说,不好少说。”LC或祝曰:“辛甘臭辣,灶君莫言。”LD可见
送灶上天是比较重要的祭祀。除夕夜或正月初一(也有延至上元夜者),又设祭如前,
迎灶君下界,名曰“接灶”或“迎新灶”。除送灶、迎灶外,一些地区又于八月初三
“灶君生日”举行祭祀。送灶、迎灶皆在家宅灶前,祭灶君生日则在庙中。清顾铁卿
《清嘉录》卷八云:“(八)月初三日,为灶君生日,家户具香蜡素羞,以祀天王堂及
福济观之灶君殿。进香者络绎终日。有集男、妇嗜斋为会者,谓之灶君素。”LE    
  注:
    ①⑤AJ 《礼记》254~255页,136页,88~89页,上海古籍出版社,1987年
    ②⑦AB 《景印文渊阁四库全书》第848册663页,第1047册721页,721页,台湾商
务印书馆,1985年
    ③AILDLE 《笔记小说大观》第4编2册1142页,第1编9册5671页,5746页,5699页,
台湾新兴书局,1984年
    ④ 《史记》第4册第1378、1379页,中华书局,1959年
    ⑥ 《艺文类聚》第3册1375页,上海古籍出版社,1965年
    ⑧ 《丛书集成初编》原拟出司马彪《庄子注》,后未出,此从《癸巳存稿》卷十
三转引
    ⑨ 《丛书集成初编》第1339册420页,中华书局,1985年
    ACAFAGAH 《道藏》第27册11页,11页,第3册581页,第6册248页,文物出版社、
上海书店、天津古籍出版社联合出版,1988年
    AD 《太平御览》第1册903页,中华书局,1959年
    AE 《抱朴子内篇校释》(增订本)第125页,中华书局,1985年
    AKLBLC 《说郛续》卷二十八:清顺治三年,宛委山堂刊本
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